Ciasto karmelowe

Jak to jest,że odkąd jestem w Polsce na wakacjach to ciągle gdzieś pędzę, jeżdżę, załatwiam, umawiam fachowców, na bloga wpadam tylko na chwilę?

Wczoraj wyjechał M i całe urządzanie jest na mojej głowie. 

Nie mówię,że tego nie lubię,bo czuję się jak ryba w wodzie.

Dziś, jestem już po wizycie na mieszkaniu.

 Plisy na tarasie zimowym (zwanym przez nas trzecim pokojem) zamontowane, mieszkanie wysprzątane, wymiar pod szkło w kuchni wzięty.

Sofa  i meble do salonu zamówione (jeszcze razem z M).

Dzieje się więc sporo.

Pogoda za oknem upalna więc zaraz pakuję L w auto i jedziemy na plaże.

Lipiec to też miesiąc urodzin mojego M,więc mini przyjęcie już zdążyło się odbyć.

Na życzenie Solenizanta było ciasto karmelowe.

składniki:

1 szklanka mąki krupczatki

3 żółtka

1 litr mleka

3 łyżki cukru

1 kostka margaryny (lub masła)

3 duże paczki herbatników

1 puszka (400ml) masy karmelowej

1/2 litra śmietany kremówki (30% lub 36%)

2 -3 łyżki cukru pudru

wykonanie:

Masa: Część mleka zagotować z margaryną. Drugą część mleka wymieszać z 1 szklanką mąki krupczatki, 3 żółtkami i 3 łyżkami cukru.
Wlać do gotującego się mleka z margaryną, cały czas mieszając,aż zrobi się gęsta masa.

Układanie:  Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć herbatniki, na nie gorącą masę budyniową. Następnie ułożyć herbatniki, masę karmelową, herbatniki.

Na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę kremówkę z cukrem pudrem. Całość posypać startą czekoladą i wstawić do lodówki ( najlepiej na noc).

Gotowe!

Życzę Wam miłego dnia Kochani!!!

Wypoczywajcie

:)